せっけんの種類
せっけんの製法には、ケン化法と中和法があります。
ケン化法は、油脂を水酸化ナトリウムまたはカリウムと
加熱することによってせっけんを得ます。
ケン化法では油脂の成分であるグリセリンが副生成物として
存在し、せっけんとの混合物として得られます。
しかし、その代わりにグリセリンには保湿効果があるので、
肌に優しいせっけんになります。
中和法は、脂肪酸を水酸化ナトリウムまたはカリウムで
中和することによってせっけんを得ます。
せっけんの製法には、ケン化法と中和法があります。
ケン化法は、油脂を水酸化ナトリウムまたはカリウムと
加熱することによってせっけんを得ます。
ケン化法では油脂の成分であるグリセリンが副生成物として
存在し、せっけんとの混合物として得られます。
しかし、その代わりにグリセリンには保湿効果があるので、
肌に優しいせっけんになります。
中和法は、脂肪酸を水酸化ナトリウムまたはカリウムで
中和することによってせっけんを得ます。