せっけん・合成洗剤の一般常識を検証する

酵素

用途によりいろいろな種類の酵素があります。

酵素は４０度くらいの温度でよく働きますので、
ぬるま湯を使って洗う方がよく落ちます。

最近は低温でも効果のある酵素が発見されていますが、
それでもぬるま湯を使った方がいいようです。